GOTOUMI

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​日本の最果て五島列島で
​育てたあおさ

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自然豊かな新上五島町の美しい環境の中で
あおさを育てています。
島の潮風と日光をいっぱいに浴びながら、
青い海でのびのび育てたあおさは
風味豊かで食卓に彩りを与えてくれます。
みなさまに永く愛される目標をもって
​今日もあおさの成長を見守っています。

ごとうみについて

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商品紹介

Products

sakana

​香り豊かで色鮮やかなあおさは料理においてまさに名脇役として魅力を発揮します。
料理の風味を損なうことなく、ひとさじで料理に華やかな彩りを与える存在であってほしい。
新鮮な食材を通して五島列島の豊かな海の恵みを感じてほしい。
食卓に彩りを添える名脇役として永く愛されてほしいと思っています。

上五島生​あおさ

​生本来のプリっとした食感と磯の香りが特徴です。水に戻さずそのままご使用できますので、汁物以外にも三杯酢や天ぷらなど幅広いお料理でお楽しみ​頂けます

​上五島あおさ(乾燥)

独自の製法であおさ特有の芳醇な香りを引き出し、温風乾燥でおいしさをぎゅっと閉じ込めました。​海藻の爽やかな香りとやわらかな葉の食感が、​口の中で心地よく広がります。

アレンジレシピ

Arrange Recipe

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長崎県南松浦郡新上五島町阿瀬津郷794-2

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